Железо представляет собой незаменимый и важный для организма человека минеральный элемент, участвующий в тканевом дыхании и активизирующий ферментацию. Железо участвует в процессах кровообразования, а именно — способствует связи кислорода эритроцитами и транспортирует его во все ткани тела. Благодаря этому обеспечивается полноценная жизнедеятельность клеток и их дыхание. Этот микроэлемент накапливается в костном мозге, печени и селезенке, используясь организмом по мере надобности. Запас железа предотвращает развитие железодефицитной анемии, которая становится причиной ломкости ногтей и волос, слабости мышц и нарушения работы вкусовых рецепторов. Препараты железа отвечают за поддержание уровня содержания железа в необходимой норме улучшает состояние волос, кожи и ногтей человека. Кроме того, железо играет огромную роль в работе иммунитета и поддерживает должный уровень иммунной резистентности.
Недостаток железа может быть связан с хроническим кровотечением, дефицитом железа в рационе, нарушением усваивающих свойств желудочно-кишечного тракта или увеличением потребности организма в железе (беременность, занятие спортом). Анемия также может быть вызвана отсутствием наиболее важных витаминов, особенно фолиевой кислоты и витамина В-12, которые имеют важное значение в формировании красных кровяных клеток, содержащих гемоглобин.
Симптомы  недостатка железа: сухость кожи, усталость, повышенная чувствительность к холоду, ломкость ногтей, ухудшение мозговой активности, анемия, пищеварительные расстройства, головокружения, депрессии, выпадение и поседение волос, воспалительный процесс в полости рта, нервные расстройства, ожирение, снижение функции щитовидной железы.